Avant propos

 C’était une page que j’avais créé avec mon ancien profil facebook, puis cette page a disparu quand j’ai changé de compte.

Je reprends donc ici ce travail, ce bonheur de partager auprès de mes consœurs et confrères, mais aussi auprès de toutes celles et tous ceux qui aiment la chair, la bonne chair, le vin et une certaine idée de ce qu’est l’esprit carabin.

Je partage ces endroits de Dijon et de la Bourgogne où je vais déjeuner parfois seul entre mes visites, ou souvent bien accompagné de personnes qui savent ce que jouir veut dire.

Je dédie ce blog à mes compères de toujours repartis de Dijon depuis, Salim et Laurent.


Bonne visite.


Docteur Martin AMBROISE


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La Brasserie des Beaux Arts

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